BANGKOK: Rezepte und Geschichten aus dem Herzen Thailands

BANGKOK: Rezepte und Geschichten aus dem Herzen Thailands
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ISBN: 9783517097879
Autor: Leela Punyaratabandhu
Sprache: Deutsch
Einband/Bindung: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 368
Erscheinungsjahr: 2019
Verlag: Südwest Verlag
  • 30 Tage Rückgaberecht
  • Günstige Preise
  • Versandkostenfrei ab 20€
Beschreibung
Das Thai-Kochbuch für Food-EnthusiastenDieses wunderschöne und zutiefst persönliche Buch ist eine Ode an Bangkok, dem Top-Food-Reiseziel der Welt. Es wurde mit dem »Art of eating Prize« als das beste Kochbuch des Jahres 2018 ausgezeichnet. 120 authentische Gerichte spiegeln die Vielfalt der gesunden Aromenküche Thailands - von traditionellen Familienrezepten über Klassiker der besten Restaurants, köstlichem Streetfood bis hin zu modernen Kreationen internationaler Spitzenköche. Der Autorin gelingt es, die komplexe Küche ihrer Heimat mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksvielfalt so genial zu vermitteln, wie nie zuvor. Alle Rezepte sind logisch nachvollziehbar aufbereitet und praktische Alternativen für spezielle Zutaten ermöglichen die problemlose Zubereitung.
Artikel-Nr.: INF2000389823
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