Leckere Wild-Rezepte

Leckere Wild-Rezepte
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  • Landwirtschaftsvlg Münster
  • 9783784350912
  • Gebundene Ausgabe
  • 96 Seiten
  • 301g
  • Deutsch
  • Guter Zustand: Mit äußeren Lagerspuren und mit einem Stempel "Mängelexemplar" im Buchschnitt gekennzeichnet.
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Gebraucht - Sehr gut Sehr gut: ACHTUNG!! BITTE LESEN!! Unbenutztes MÄNGELEXEMPLAR mit leichten... mehr
Gebraucht - Sehr gut Sehr gut: ACHTUNG!! BITTE LESEN!! Unbenutztes MÄNGELEXEMPLAR mit leichten äußeren Lagerspuren (z.B. Einband berieben, Ecken oder Buchkanten bestossen), daher mit einem Stempel MÄNGELEXEMPLAR am unteren Buchrand gekennzeichnet. Ansonsten vollständig und in sehr gutem Zustand. Sofort versandfertig. - Dieses Buch zeigt, dass Kochen mit Wild keine ausgefallene Kunst ist, sondern ganz einfach und vielseitig sein kann. Das Grundlagenkapitel bietet Tipps und Tricks fürs Einkaufen und Zubereiten und einen kurzen Überblick über die verschiedenen Wildsorten und ihre Beschaffenheit. Klassiker wie Hirschgulasch, Rehkeule oder Wildschweinbraten werden hier neu aufbereitet und verständlich erklärt, frei nach dem Motto: Ein leckeres Wildgericht soll auf den Tisch aber bitte auf dem leichtesten Weg! Doch auch wahre Wild-Kenner kommen mit diesem Buch auf ihre Kosten, denn es gibt ebenso neue tolle Rezeptideen mit leckeren Saucen, Füllungen und Beilagen.
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