Estudio nutricional de una población infantil inmigrante

Estudio nutricional de una población infantil inmigrante
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ISBN: 9783841684561
Autor: José Miguel Sánchez Muro
Einband/Bindung: Taschenbuch
Sprache: Spanisch
Seitenzahl: 204
Erscheinungsjahr: 2017
Verlag: PUBLICIA
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Beschreibung
El presente estudio analiza el estado nutricional de la población infantil de Salt (Girona), menor de tres años, de diferentes etnias, caucásica, magrebí, subsahariana, centroamericana e india. Las variables escogidas para ello han sido la historia clínica, la encuesta nutricional, los parámetros de peso, talla e índice de masa corporal, los valores bioquímicos de hierro, ferritina, hemoglobina, hematocrito, calcio, fósforo, fosfatasa alcalina, PTH y niveles de vitamina D. A partir de esta investigación se averigua si existe malnutrición o desnutrición. También afloran las causas que pueden provocarlas.
Artikel-Nr.: 9783841684561
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